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Eigenschaften zu Apfelbaum Falstaff
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Produktinformationen "Apfelbaum Falstaff"
Herkunft
Die Apfelsorte Falstaff stammt aus England und ist seit den 1960er Jahren bekannt. Sie wurde aufgrund ihrer hohen Erträge und der schmackhaften Früchte speziell für den Hausgarten entwickelt. Der Name Falstaff bezieht sich auf die Shakespeare Figur "Sir John Falstaff", welcher als großer Angeber und Genußmensch sicher auch seine Freude am Falstaff-Apfel gehabt hätte.
Apfel Falstaff
Die mittelgroßen bis großen Äpfel haben eine grüngelbe Grundfarbe, die sonnenseitig rot marmoriert ist. Sie wirken ansprechender bei optimaler Sonneneinstrahlung, die die rote Färbung des Apfel Falstaff verstärkt.
Geschmack
Die Früchte sind knackig, sehr saftig und besitzen ein angenehmes süß-säuerliches Aroma. Ihre Vielseitigkeit macht sie für den direkten Frischverzehr sowie zum Backen besonders geeignet.
Reifezeit
Ab Ende September bis Mitte Oktober kann die Ernte beginnen. Im kühlen Naturlager bleiben die Äpfel der Sorte Falstaff bis zu drei Monate frisch. Mit optimalen Bedingungen sind sie sogar bis in den März haltbar.
Verwertung
Falstaff eignet sich hervorragend als Tafelapfel, für Salate und für die Zubereitung von Desserts oder Kuchen. Durch seine lange Lagerfähigkeit bleibt er auch über die Wintermonate genussbereit.
Apfelbaum
Der Apfelbaum zeigt mittelstarken Wuchs und entwickelt eine breite, gut tragende Krone.
Standort
Die Sorte bevorzugt nährstoffreiche, ausreichend feuchte Böden und gedeiht gut bis in mittlere Lagen. Falstaff bringt sehr früh reiche und regelmäßige Erträge. Allerdings besteht eine mittlere Anfälligkeit für Feuerbrand und Schorf sowie eine etwas höhere für Mehltau, weshalb ein Standort mit guter Luftzirkulation ratsam ist.



