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Eigenschaften zu Apfelbaum Trennfurter Renette
- Boden: lehmig, normal, sandig
- Genussreife: ab Oktober, ab November
- Geschmack: süß-säuerlich, aromatisch
- Herkunft: Bayern
- Höhenlage: Flachland, Mittelgebirge
- Typ: Lagerapfel
- Wissenswertes: Guter Befruchter, Backsorte, Mostsorte
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Produktinformationen "Apfelbaum Trennfurter Renette"
- Boden: lehmig, normal, sandig
- Genussreife: ab Oktober, ab November
- Geschmack: süß-säuerlich, aromatisch
- Herkunft: Bayern
- Höhenlage: Flachland, Mittelgebirge
- Typ: Lagerapfel
- Wissenswertes: Guter Befruchter, Backsorte, Mostsorte
Herkunft
Die Trennfurter Renette ist eine traditionelle Apfelsorte, die im 19. Jahrhundert in Trennfurt am Main in Unterfranken entstanden ist. Diese Sorte wurde von Adam Schönbein, einem Lehrer und Pomologen, aus lokalem Saatgut gezüchtet. Aufgrund ihrer bemerkenswerten Lagerfähigkeit und ihres charakteristischen Geschmacks war die Trennfurter Renette einst weit verbreitet und geschätzt. Heute ist sie vor allem in regionalen Streuobstwiesen und Obstgärten zu finden, wo sie als wertvolles Kulturgut erhalten wird.
Apfel Trennfurter Renette
Die Früchte der Trennfurter Renette sind eher klein bis mittelgroß und weisen eine rundliche bis leicht abgeflachte Form auf. Die glatte Schale schimmert in einem grünlichen Gelb, das zur Reifezeit einen goldgelben Farbton annimmt. Typisch für die Sorte ist eine zarte gestreifte rotfärbung, die die Haut stellenweise bedeckt. Das Fruchtfleisch ist cremeweiß bis leicht gelblich, knackig und saftig. Erntezeit: Die Trennfurter Renette erreicht ihre Pflückreife im Oktober. Nach einer kurzen Lagerung entfaltet sie ihr volles Aroma und ist bis ins Frühjahr genussreif.
Geschmack
Im Geschmack besticht die Trennfurter Renette durch ein harmonisches Zusammenspiel von Süße und Säure, begleitet von einer würzigen Note. Ihr kräftiges Aroma entfaltet sich besonders gut nach einigen Wochen Lagerung. Dieser Apfel eignet sich hervorragend als Tafelapfel, ist aber auch zum Backen und für die Herstellung von Apfelmus, Saft oder Apfelwein bestens geeignet. Die Kombination aus festem Fruchtfleisch und intensivem Geschmack macht ihn vielseitig verwendbar.
Befruchtung
Die Trennfurter Renette benötigt zur Fruchtbildung eine Fremdbefruchtung, da sie nicht selbstfruchtbar ist. Geeignete Pollenspender sind: • Goldparmäne • Cox Orange • James Grieve • Boskoop
Apfelbaum
Der Apfelbaum der Trennfurter Renette wächst kräftig und bildet eine weit ausladende, gut verzweigte Krone. Er ist pflegeleicht und anpassungsfähig, was ihn ideal für Streuobstwiesen und größere Gärten macht. Die Blütezeit ist mittelfrüh bis spät, und die zahlreichen, zart rosa gefärbten Blüten sind wenig frostempfindlich. Dadurch ist der Baum auch in Jahren mit Spätfrösten meist gut ertragreich. Die Sorte zeigt sich robust gegenüber vielen typischen Apfelkrankheiten und Schädlingen.
Standort
Die Trennfurter Renette bevorzugt sonnige bis leicht schattige Standorte. Sie gedeiht auf den meisten Böden, solange diese tiefgründig und durchlässig sind. Bevorzugt werden lehmige bis sandige Böden mit guter Wasserführung. Der Baum ist frosthart und verträgt auch kältere Winter. In jungen Jahren kann es jedoch sinnvoll sein, ihn vor starkem Frost zu schützen, um Schäden an der Rinde zu vermeiden. Insgesamt ist die Sorte sehr anpassungsfähig und auch für höhere Lagen geeignet.



