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ausverkauft - ab Herbst 2025 wieder verfügbar
Eigenschaften zu Birnbaum Bunte Julibirne
- Boden: lehmig, normal
- Genussreife: ab August
- Geschmack: süßlich, süß-säuerlich
- Herkunft: Mitteleuropa
- Höhenlage: Flachland, Mittelgebirge
- Typ: Sommerbirne
- Wissenswertes: Tafelobst, Guter Befruchter
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Produktinformationen "Birnbaum Bunte Julibirne"
- Boden: lehmig, normal
- Genussreife: ab August
- Geschmack: süßlich, süß-säuerlich
- Herkunft: Mitteleuropa
- Höhenlage: Flachland, Mittelgebirge
- Typ: Sommerbirne
- Wissenswertes: Tafelobst, Guter Befruchter
Herkunft
Die Birne Bunte Julibirne wurde von dem Baumschulmeister Boisbunnel in Rouen in Frankreich gezogen. Im Jahr 1857 wurde sie von diesem unter dem Namen Colorée de Juillet in den Handel gebracht. Im Deutschen wurde die Bunte Julibirne das erste mal von Lauche beschrieben. Damals noch als Julischönheit geführt wurde sie von Oberdieck als Bunte Julibirne verbreitet. Heute gehört sie zu den bekanntesten Birnensorten Europas.
Birne Bunte Julibirne
Die Schale der Birne ist fein, glatt und grünlich-gelb bemalt. In der Vollreife ist sie in ein lebhaftes gelb gedeckt und sonnenseits streifig gerötet. Abhängig vom Jahrgang können diese Streifen teilweise undeutlich werden und zu roten Backen verwaschen. Kleine Rostfiguren zieren den Stiel.
Geschmack
Das weißliche Fruchtfleisch ist halbschmelzend und saftreich. Wird die Birne verzehrt entfaltet sich ein süßweiniger Geschmack bei schwacher Würze.
Reifezeit
Die Bunte Julibirne ist ein guter Pollenbildner. Ihre Blüte erscheint mittelfrüh und dauert lang. Der Birnbaum kann dann von Ende Juli bis Anfang August geerntet werden. Als erste größere Frühbirne besitzt die Birnsorte einen bedeutenden Handelswert. Sie ist sturmfest, wenn der Baum in nicht auf zu leichtem Boden steht.
Verwertung
Direkt vom Baum genascht oder frisch vom Markt findet die Frühbirne großen Anklang.
Birnbaum
Mittelstark wachsend bildet dieser eine hochgehende, wenig verzweigte Krone. Der Birnbaum trägt bereits sehr früh, meist schon in der Baumschule. Leittriebe sowie Fruchtholz sind kurz zu schneiden.
Standort
Die Bunte Julibirne bevorzugt Lehmböden mit genügend Feuchtigkeit. Ansonsten ist ihr ein warmer und geschützter Standort zuzuweisen.