45,00 €*
ausverkauft
Eigenschaften zu Birnbaum Volkmarser Birne
- Boden: lehmig, normal, sandig
- Genussreife: ab September
- Geschmack: süßlich, süß-säuerlich
- Herkunft: Hessen
- Höhenlage: Flachland, Mittelgebirge
- Typ: Herbstbirne
- Wissenswertes: Tafelobst, Backsorte, Mostsorte
Weitere Informationen zu Birnbäume
Was bedeutet Buschbaum, Halbstamm, Hochstamm?
Erfahren Sie hier wie sich die Obstbäume in ihrer Stammhöhe unterscheiden. Die tatsächliche Versand- sowie Endhöhe des Baums finden sie neben dem Produkt.
Pflanz- und Pflegeanleitung
Wie pflanze ich meinen Biobaum ein? Welche Pflege benötigt er? Finden Sie es heraus in diesem Video.
Produktinformationen "Birnbaum Volkmarser Birne"
- Boden: lehmig, normal, sandig
- Genussreife: ab September
- Geschmack: süßlich, süß-säuerlich
- Herkunft: Hessen
- Höhenlage: Flachland, Mittelgebirge
- Typ: Herbstbirne
- Wissenswertes: Tafelobst, Backsorte, Mostsorte
Herkunft
Die Volkmaser Birne, auch bekannt als Voltmersche Birne, ist eine sehr alte Sorte, deren Ursprung nicht genau geklärt ist. Wahrscheinlich entstand sie in Mitteldeutschland, mit ersten Erwähnungen aus dem Jahr 1648 durch Royer. Diel vermutete eine Verbindung zum nordhessischen Volkmarsen, während Oberdieck eine Herkunft aus dem Hannoverschen Raum annahm.
Volkmarser Birne
Die Frucht der Volkmaser Birne ist klein, etwa 30–35 mm lang, und kreiselförmig. Sie ist von einem zimtfarbenen Rost überzogen und hat einen charakteristisch kräftigen, aus der Frucht gezogenen Stiel. Der Kelch sitzt weit offen und oft sind die Kelchblätter abgebrochen.
Geschmack
Das Fruchtfleisch ist schmalzig bis halbschmelzend, mit einem süßen, würzigen und angenehm aromatischen Geschmack.
Reifezeit
Die Reifezeit liegt im September, wobei die Früchte als historische Rarität geschätzt werden.
Verwertung
Die Volkmaser Birne eignet sich sowohl für den Frischverzehr als auch für die Verarbeitung zu einer Vielzahl an Produkten.
Birnenbaum
Die Bäume der Volkmaser Birne sind beeindruckend groß und langlebig, mit einer landschaftsprägenden Wuchsform, die an eichenartige Strukturen erinnert. Sie sind äußerst robust und unempfindlich gegenüber Krankheiten, was sie zu einer hervorragenden Wahl für den Streuobstanbau macht.
Standort
Die Volkmaser Birne ist bestens für Streuobstwiesen geeignet, insbesondere in Regionen mit rauem Klima. Ihre robuste Natur und die Fähigkeit, langlebige und majestätische Bäume zu bilden, machen sie zu einem wertvollen Bestandteil traditioneller Landschaften.



