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Eigenschaften zu Erdbeere Sonata
- Boden: normal, sandig
- Genussreife: ab Juni
- Herkunft: Mitteleuropa
- Typ: Sommerfrucht

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Produktinformationen "Erdbeere Sonata"
- Boden: normal, sandig
- Genussreife: ab Juni
- Herkunft: Mitteleuropa
- Typ: Sommerfrucht
Die Erdbeere Sonata
ist eine vielseitige Erdbeersorte, die durch ihre gleichmäßigen, mittelgroßen Früchte und ihren ausgewogenen Geschmack überzeugt. Diese Sorte ist besonders bei Hobbygärtnern beliebt, da sie sowohl pflegeleicht als auch ertragreich ist und sich durch eine hervorragende Fruchtqualität auszeichnet.
Geschmack
Die Beeren der Erdbeere Sonata sind mittelgroß, gleichmäßig geformt und leuchtend rot. Sie bieten ein harmonisches Zusammenspiel von Süße und leichter Säure, was zu einem angenehm frischen und ausgewogenen Geschmack führt. Das Fruchtfleisch ist fest, saftig und äußerst aromatisch. Sie behalten ihre Form auch bei der Verarbeitung, was sie zu einer hervorragenden Wahl für Kuchen und andere süße Köstlichkeiten macht.
Reifezeit
Die Beeren der Sonata sind mittelgroß, gleichmäßig geformt und leuchtend rot. Sie bieten ein harmonisches Zusammenspiel von Süße und leichter Säure, was zu einem angenehm frischen und ausgewogenen Geschmack führt. Das Fruchtfleisch ist fest, saftig und äußerst aromatisch. Sie behalten ihre Form auch bei der Verarbeitung, was sie zu einer hervorragenden Wahl für Kuchen und andere süße Köstlichkeiten macht.
Verwertung
Die Früchte von Fragaria Sonata sind vielseitig einsetzbar. Sie sind perfekt für den Frischverzehr geeignet, sei es direkt aus dem Beet oder als Bestandteil von Kuchen und Desserts. Dank ihrer festen Struktur und ihres intensiven Geschmacks sind sie auch ideal für die Herstellung von Marmeladen, Kompotten und Kuchen. Ihre gute Lagerfähigkeit und Transportfestigkeit machen Sonata zudem zu einer ausgezeichneten Wahl für den Verkauf oder die Bevorratung.
Standort
Sonata ist eine robuste und pflegeleichte Sorte, die sich gut an verschiedene Standortbedingungen anpasst. Sie bevorzugt sonnige bis halbschattige Lagen und gedeiht am besten in einem humusreichen, gut durchlässigen Boden. Der Pflanzabstand sollte 30–40 cm betragen, um den Pflanzen ausreichend Raum für gesundes Wachstum zu bieten. Sonata zeigt eine gute Widerstandsfähigkeit gegen gängige Erdbeerkrankheiten, insbesondere gegen Wurzelfäule und Mehltau, und liefert auch unter weniger idealen Bedingungen gute Erträge.
Pflanzung
Pflanzen Sie die Erdbeeren in Reihen mit einem Abstand von etwa 30–40 cm zwischen den Pflanzen und 50–60 cm zwischen den Reihen. Dies ermöglicht ausreichend Platz für das Wachstum und eine gute Luftzirkulation, was Krankheiten vorbeugt.
Der Versand von Erdbeeren beginnt ca Mitte März, abhängig von der Witterung. Bitte beachten Sie, dass Stauden die Mitte März versendet werden gerade erst anfangen zu treiben, entsprechend klein sind. Mit jeder Sonnenstunde werden diese größer.