Honigbeere
Honigbeeren Bio Lonicera kamtschatica & Lonicera caerulea

Bio Honigbeere Blue Banana

14,50 €*

ab Herbst 2027 wieder verfügbar

Produktnummer: 008062508430418
Weitere Produktinformationen finden Sie unten

Eigenschaften zu Honigbeere Blue Banana

  • Boden: normal
  • Genussreife: ab Juni
  • Geschmack: süß
  • Herkunft: Amerika
  • Höhenlage: Flachland, Mittelgebirge, Extremlagen
Wiese

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Produktinformationen "Honigbeere Blue Banana"

  • Boden: normal
  • Genussreife: ab Juni
  • Geschmack: süß
  • Herkunft: Amerika
  • Höhenlage: Flachland, Mittelgebirge, Extremlagen

Herkunft

Die Honigbeere Blue Banana ist eine moderne Züchtung aus der Gruppe der Kamtschatka-Beeren. Sie wurde gezielt auf hohe Erträge, gute Fruchtqualität und Eignung für den Erwerbsanbau selektiert und ist besonders in kühleren Klimazonen verbreitet.

Honigbeere Blue Banana

Die Früchte sind länglich, elliptisch und erinnern in ihrer Form an kleine Bananen. Sie erreichen eine Länge von bis zu 3 cm und besitzen oft leicht zugespitzte Enden. Die Beeren sind saftig, gut entwickelt und für die manuelle sowie mechanische Ernte geeignet. Die Sorte ist sehr ertragreich mit durchschnittlich etwa 3,6 kg pro Strauch (bis zu 4,5 kg möglich).

Geschmack

Angenehm süß und saftig mit einem ausgewogenen, fruchtigen Aroma. Der Zuckergehalt kann bis zu etwa 14 °Brix erreichen, wodurch die Sorte besonders für den Frischverzehr attraktiv ist.

Reifezeit

Mittlere Reifezeit, je nach Witterung meist in der dritten bis vierten Junihälfte. Damit eignet sich Blue Banana gut zur Ergänzung anderer Honigbeersorten und zur Staffelung der Ernte.

Verwertung

Sehr gut geeignet für den Frischverzehr. Darüber hinaus ideal für Marmelade, Saft, Desserts und zum Einfrieren. Dank der guten Fruchtfestigkeit auch für Transport und Vermarktung interessant.

Honigbeerenstrauch

Mittelstark wachsender, kompakter und gut verzweigter Strauch mit einer Höhe und Breite von jeweils etwa 1,5 m. Die Sorte ist produktiv, robust und sowohl für Hausgärten als auch für den Erwerbsanbau geeignet.

Standort

Bevorzugt sonnige Standorte mit humosen, durchlässigen und gleichmäßig feuchten Böden. Die Sorte ist sehr frosthart und an unterschiedliche klimatische Bedingungen gut angepasst. Für eine sichere und hohe Ernte ist eine Kreuzbestäubung notwendig, geeignete Befruchter sind z. B. Aurora oder Honeybee.

Die Honigbeere Blue Banana ist eine ertragreiche und robuste Sorte mit auffällig länglichen Früchten und süßem Geschmack. Sie überzeugt durch hohe Erträge, gute Erntefähigkeit und vielseitige Verwendungsmöglichkeiten und eignet sich sowohl für den Hausgarten als auch für den professionellen Anbau.
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