98,00 €*
ab September wieder verfügbar
Stammformen/Stammhöhen
Buschbaum, Kronenansatz bei 40-60cm
Halbstamm, Kronenansatz bei 100-120cm
Hochstamm, Kronenansatz bei 180-200cm
Heister, starker Mittelleittrieb, keine Astverzweigung
Unterlagen:
eder Obstbaum ist auf eine individuelle Wurzelunterlage veredelt. Die Unterlage bestimmt die Wuchskraft und –höhe, sowie den Ertragseintritt. Wir haben bei jeder Variante die Unterlage vermerkt, sodass Sie genau wissen welchen Obstbaum Sie erhalten. Bitte beachten Sie auch unsere Skizze rechts unterhalb des Buttons „In den Warenkorb“ dieser zeigt Ihnen genau an welchen Baum Sie erhalten.
Schwachwachsende Unterlagen verwenden wir für Buschbäume und Halbstämme. Bei Apfelbäumen verwenden wir die Wurzelunterlagen MM106 und M26. Bei Birnbäumen verwenden wir Pyrodwarf und Quitte. Bei Kirschen veredeln wir auf die Unterlagen Colt und Giesela5. Pflaumen und Zwetschgen werden auf Wangenheims und St.Julien veredelt. Diese Unterlagen sind für den gepflegten Hausgarten geeignet. Für extensive Flächen und Wiesen sind diese Unterlagen nicht geeignet.
Hochstämme, sowie vereinzelt auch Halbstämme veredeln wir auf starkwachsender Sämlingsunterlage. Bei Äpfeln ist das Bittenfelder Sämling, Kirchensaller Mostbirne bei Birnenbäumen, Prunus Avium bei Kirschen und Brompton bei Pflaume/Zwetschge. Diese Unterlagen werden typischer Weise verwendet, wenn Sie große Gärten und Wiesen bepflanzen.
Solitäre:
Hierbei handelt es sich um ältere, stärkere Bäume. Diese wurden von uns erneut verpflanzt und in Alleinstellung kultiviert. Sie sind somit robuster und größer. Sie erkaufen sich einen Wachstumsvorsprung. Solitäre kultivieren wir nur in einzelnen Stückzahlen, weshalb wir nicht immer alle Größen und Qualitäten vorrätig haben. Die Qualitäten werden hierbei mit Stammumfang angegeben. Der Stammumfang wird auf einer Stammhöhe von 100cm gemessen.
Vor dem Versand erhalten alle Obstbäume einen fachgerechten Pflanzschnitt. Sie müssen diese nur noch einpflanzen. Bitte beachten Sie unsere jeweiligen Pflanzanleitungen. Es ist wichtig alle Pflanzen zum Start der Vegetation im Frühjahr zu kontrollieren um auf eventuelle Frostschäden und Wuchshemnisse eingehen zu können.
Eigenschaften zu Pekanuss Carlson 3
- Boden: lehmig, normal, sandig
- Genussreife: ab Oktober
- Herkunft: Amerika
- Höhenlage: Flachland, Mittelgebirge
Weitere Informationen zu Pekannussbäume
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Produktinformationen "Pekanuss Carlson 3"
- Boden: lehmig, normal, sandig
- Genussreife: ab Oktober
- Herkunft: Amerika
- Höhenlage: Flachland, Mittelgebirge
Herkunft
Die Pekanuss Carlson stammt wie alle Carya illinoinensis Typen ursprünglich aus Nordamerika. In Europa ist sie noch eine echte Rarität. Aufgrund der hohen Fruchtqualität und ihres Wertes für permakulturelle Systeme und Waldgärten gewinnt sie aber zunehmend an Bedeutung. Die Vermehrung ist aufwendig, was die Sorte selten und kostbar macht.
Pekannuss Carlson
Die Nüsse von Carlson sitzen in einer grünlichen Fruchthülle, die sich bei Reife öffnet. Die Schalen sind gut zu knacken, die Kerne lassen sich meist problemlos entnehmen.
Geschmack
Die Pekanüsse haben eine sehr gute, nussige Aromatik mit feiner Süße. In warmen, sonnigen Jahren entwickelt sich ein besonders hoher Ölgehalt, was die Nüsse aromatisch, weich und geschmeidig macht – ideal für den Frischverzehr oder die Weiterverarbeitung.
Reifezeit
Die Ernte erfolgt im Oktober. Carlson trägt regelmäßig und liefert ab dem Beginn der Ertragsphase (nach einigen Jahren Standzeit) jährlich gute Ernten.
Verwertung
Die Pekannüsse der Sorte Carlson eignen sich hervorragend zum puren Genuss, zum Backen oder für süße und herzhafte Speisen. Ihr hoher Ölanteil macht sie auch für die Weiterverarbeitung in Nussmischungen oder als Grundlage für feine Nussöle interessant.
Pekannussbaum
Der Pekanussbaum Carlson wächst in den ersten Jahren schlank und aufrecht, bevor sich im Laufe der Zeit eine imposante, breite Krone ausbildet. Der ausgewachsene Baum erreicht eine Höhe von über 20 Metern und kann eine Kronenbreite von bis zu 20 Metern entwickeln. Die Blüte erfolgt meist Mitte Mai. Die Sorte ist robust, verlangt jedoch in den ersten Standjahren Schutz vor Spätfrösten und starker Kälte.
Standort
Diese Pekannusssorte eignet sich gut für sonnige bis leicht geschützte Standorte mit durchlässigem, nährstoffreichem Boden. Wichtig ist eine möglichst lange Vegetationsperiode mit ausreichend Wärme, um die Fruchtreife zu sichern. Die Pflanzung in Parks, in permakulturellen Anlagen oder Waldgärten ist ideal. Für eine sichere Fruchtbildung empfiehlt sich die Kombination mit einem passenden Bestäuber.
