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Eigenschaften zu Seidenraupenbaum Norris
- Boden: lehmig, normal
- Genussreife: ab Juli
- Herkunft: Amerika
- Höhenlage: Flachland, Mittelgebirge, Extremlagen
Weitere Informationen zu Seidenraupenbäume
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Produktinformationen "Seidenraupenbaum Norris"
- Boden: lehmig, normal
- Genussreife: ab Juli
- Herkunft: Amerika
- Höhenlage: Flachland, Mittelgebirge, Extremlagen
Herkunft
Die Sorte Norris ist ein Klon der Art Cudrania tricuspidata, der 1930 während eines Bauprojekts am Norris-Damm in Tennessee, USA, entdeckt und später von Cliff England selektiert wurde. Ursprünglich stammt Cudrania tricuspidata jedoch aus China und Korea, wo sie wegen ihrer fruchttragenden Eigenschaften geschätzt wird. Dort wurde sie gelegentlich als Futterpflanze für Seidenraupen verwendet, da ihre Blätter den Maulbeerblättern ähneln. Diese historische Nutzung führte zur volkstümlichen Bezeichnung „Seidenraupenbaum“, obwohl sie nicht zur klassischen Seidenproduktion diente.
Seidenraupenbaum Norris
Die Frucht ist eine Sammelsteinfrucht, die äußerlich an eine Himbeere erinnert, jedoch eine deutlich festere Konsistenz aufweist. Ihr Durchmesser liegt bei 1,5 bis 2,5 cm. Die Schale ist dunkelrot bis braunrot, das Fruchtfleisch tiefrot. In Abwesenheit eines männlichen Befruchters bleibt die Frucht kernlos.
Geschmack
Reif geerntet schmeckt die Frucht überraschend nach Wassermelone. Sie ist süß, mild und saftig – ein echtes Geschmackserlebnis für den Direktverzehr.
Reifezeit
Die Pflückreife beginnt bereits früh – ab Ende Juli bis Anfang August – sobald sich die Früchte leicht vom Stiel lösen lassen und kein Milchsaft mehr austritt. Die Genussreife ist sofort nach der Ernte gegeben. Im Kühlschrank lassen sich die Früchte noch einige Tage lagern.
Verwertung
Neben dem Frischverzehr eignen sich die Früchte auch hervorragend für Marmelade oder Fruchtnektar. Ihr exotisches Aroma macht sie zu einer besonderen Delikatesse, die in keinem Naschgarten fehlen sollte.
Seidenraupenbaum
Norris ist ein mittelstark wachsender Baum, der Höhen von bis zu 9 m und Breiten von 7 m erreichen kann. Ein regelmäßiger Rückschnitt – etwa auf 50 % der Trieblänge – fördert einen kompakteren Wuchs. Der Baum ist einhäusig mit überwiegend weiblichen Blüten, die von Ende Mai bis in den Juni erscheinen. Ohne Bestäuber ist der Baum selbstfruchtbar, allerdings steigert die Anwesenheit eines männlichen Exemplars Fruchtgröße und Ertrag.
Standort
Der Seidenraupenbaum Norris ist pflegeleicht, frosthart bis –28 °C und anpassungsfähig. Er gedeiht am besten auf lehmigen, gut durchlässigen Böden mit gleichmäßig feuchter Wurzelzone. Trockenheit wird bis zu einem gewissen Grad toleriert. Die ersten Erträge sind bereits im zweiten oder dritten Jahr zu erwarten und fallen dann regelmäßig und mittelstark aus. Vögel könnten sich gelegentlich für die reifen Früchte interessieren, ansonsten sind weder Krankheiten noch Schädlinge bekannt.



