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Eigenschaften zu Zwetsche Chrudimer
- Boden: lehmig, normal, sandig
- Genussreife: ab August
- Geschmack: süß-säuerlich, aromatisch
- Herkunft: Rheinland-Pfalz, Europa
- Höhenlage: Flachland, Mittelgebirge
- Typ: Sommerfrucht, Zwetschge
- Wissenswertes: Tafelobst, Backsorte, Brennsorte
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Produktinformationen "Zwetsche Chrudimer"
- Boden: lehmig, normal, sandig
- Genussreife: ab August
- Geschmack: süß-säuerlich, aromatisch
- Herkunft: Rheinland-Pfalz, Europa
- Höhenlage: Flachland, Mittelgebirge
- Typ: Sommerfrucht, Zwetschge
- Wissenswertes: Tafelobst, Backsorte, Brennsorte
Herkunft
Die Zwetsche Chrudimer (auch bekannt als Chrudimer Pflaume oder Chrudimerova Švestka) stammt ursprünglich aus Tschechien und ist nach der Stadt Chrudim benannt. Sie zählt zu den alten mitteleuropäischen Zwetschensorten und hat sich besonders in Haus- und Obstgärten durch ihre Robustheit und hohe Ertragsfähigkeit bewährt.
Zwetsche Chrudimer
Die Sorte bildet große, längliche Früchte mit blauroter bis schwarzroter Färbung und deutlicher Bereifung. Das Fruchtfleisch ist grünlich-gelb, fest, sehr saftig und löst sich leicht vom Stein. Die Früchte sind süß im Geschmack, leicht platzempfindlich und überzeugen durch ihr intensives Aroma. Die Reifezeit liegt früh bis mittelfrüh, meist ab Ende August bis Anfang September.
Geschmack
Süß, saftig und aromatisch mit harmonischem Zucker-Säure-Verhältnis. Besonders gut zum Frischverzehr geeignet, aber auch für die Verarbeitung schmackhaft.
Reifezeit
Ende August bis Anfang September – je nach Standort. Die Zwetsche trägt früh und regelmäßig.
Verwertung
Chrudimer eignet sich hervorragend für den Frischverzehr, ist aber auch eine gute Sorte für die Herstellung von Mus, Marmelade, Kuchenbelag oder Saft. Aufgrund ihres hohen Zuckergehalts ist sie auch gut zum Dörren geeignet.
Zwetschgenbaum
Der Zwetschgenbaum wächst anfangs stark, später etwas schwächer mit breiter, rundlicher Krone. Er ist robust, winterhart und wenig krankheitsanfällig. Besonders positiv ist seine Toleranz gegenüber der Viruskrankheit Scharka. Die Blüte im April ist sehr üppig und bei Insekten beliebt. Für gute Erträge wird eine geeignete Befruchtersorte benötigt.
Standort
Die Zwetsche Chrudimer bevorzugt geschützte, sonnige Lagen mit nährstoffreichen, gut durchlässigen Böden. Sie ist sowohl für den Hausgarten als auch für den Zier- und Naschgarten geeignet. Ein warmer, windgeschützter Standort fördert die Fruchtqualität.



