Apfelbäume
Apfelbäume Bio Malus domestica

Bio Apfelbaum Großer Borsdorfer

Weitere Produktinformationen finden Sie unten

Eigenschaften zu Apfelbaum Großer Borsdorfer

  • Boden: lehmig, normal, sandig
  • Herkunft: Nordrhein-Westfalen, Deutschland
  • Höhenlage: Flachland, Mittelgebirge, Extremlagen
  • Typ: Herbstapfel
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Produktinformationen "Apfelbaum Großer Borsdorfer"

  • Boden: lehmig, normal, sandig
  • Herkunft: Nordrhein-Westfalen, Deutschland
  • Höhenlage: Flachland, Mittelgebirge, Extremlagen
  • Typ: Herbstapfel

Herkunft

Der Große Borsdorfer, auch als Zwiebelapfel oder Zwiebel-Borsdorfer bekannt, ist eine historische Apfelsorte. Ursprünglich aus den Niederlanden oder Deutschland stammend, wurde die Sorte bereits vor 1700 erwähnt. Im 19. Jahrhundert war sie besonders in Mähren verbreitet, wurde aber in Deutschland meist nur in kleinen Mengen angebaut.

Apfel Großer Borsdorfer

Die Frucht hat eine feine, glatte Schale, die von einem grünlich-gelben Grundton zu einem Hellgelb reift. Auf der Sonnenseite zeigt sich häufig eine intensive karmesinrote Färbung. Die Schale ist leicht matt glänzend und bleibt lange frisch.

Geschmack

Das gelblich-weiße Fruchtfleisch ist fest und fein, wird mit der Lagerung markiger. Der Geschmack ist aromatisch mit einer weinigen Note und milder Säure, die auf guten Böden fast vollständig verschwindet. Der Saftgehalt variiert zwischen mäßig und ausreichend.

Reifezeit

Der Apfel reift von Ende Oktober bis Ende November und ist bis ins Frühjahr lagerfähig. Boden- und Klimabedingungen können die Reifezeit leicht beeinflussen.

Verwertung

Der Große Borsdorfer ist ein hervorragender Tafelapfel und ein erstklassiger Küchen- und Dörrapfel. Dank seiner langen Haltbarkeit eignet er sich besonders für die Winterküche.

Apfelbaum

Der Großen Borsdorfer wächst groß und trägt reichlich Früchte.

Standort

Die Sorte gedeiht gut auf nährstoffreichen, warmen Böden und bevorzugt geschützte Lagen. Sie ist robust und wenig anfällig, was sie auch für den traditionellen Anbau geeignet macht.

Der Große Borsdorfer ist ein vielseitiger Apfel mit historischem Charme, der sich durch seine lange Lagerfähigkeit und aromatischen Geschmack auszeichnet. Er ist ideal für Liebhaber alter Sorten und eignet sich gleichermaßen für den Frischverzehr und die Verarbeitung.
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Was Sie zum pflanzen benötigen

Was Sie zum pflanzen benötigen

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