Die Physalis (Andenbeere)
Die Physalis ist auch unter dem Namen Andenbeere bekannt. Hören Sie von der „Physalis Peruviana“ handelt es sich um den lateinischen Namen der Physalis. Ihren Namen Andenbeere hat die Physalis ihrer Herkunft zu verdanken. Sie stammt aus den Anden in Peru und Chile. Durch ihre Herkunft Peru lässt sich auch ihr lateinischer Name Physalis Peruviana erklären. Die Physalis gehört zu den Nachtschattengewächsen.
Physalis anbauen
In unserer Bio Baumschule erhalten Sie Physalis Jungpflanzen. Diese werden von einer Bioland Gärtnerei für uns angezogen. Im Vergleich zu anderen Gemüsepflanzen zeigen die Physalis Jungpflanzen ein frühes und gutes Wachstum. Ab Mitte April können wir Ihnen diese liefern. Zumeist sind die Physalis Jungpflanzen zu diesem Zeitpunkt 10 cm groß.Möchten Sie die Andenbeere anbauen, sollten Sie diese erst ab Mitte/Ende Mai in den Garten pflanzen. Vorab sollte eine Andenbeere im Gewächshaus oder an einem sonnigen Ort vorgezogen werden. Wenn Sie die Physalis Jungpflanzen pflanzen, sollten Sie einen Abstand von 60 cm zwischen den Pflanzen einhalten. Idealerweise pflanzen Sie die Jungpflanze direkt mit einem Stab. An diesem kann die Andenbeere für ein optimales Wachstum befestigt werden. Wir empfehlen Ihnen, Unkraut, Gras oder andere Pflanzen, die direkt um die Physalis wachsen, zu entfernen. Was den Boden anbelangt, reicht es völlig aus, wenn Sie beim Pflanzen den Boden mit guter Pflanzerde aufbessern. Am besten gießen Sie die Andenbeere zweimal pro Woche mit einem halben Liter Wasser. Abhängig von der Sorte können Sie die Früchte ab Anfang August ernten. Die Reife erkennt man gut an der sich verfärbenden Hülle. Diese erscheint dann in ihrem typischen hellgrauen Ton. Die Pflückzeit der Physalis erstreckt sich bis in den Herbst. Früchte, die mit ihrer schützenden Hülle gepflückt werden, sind eine Woche lagerfähig.
