Hopfen

Der Hopfen (Humulus lupulus)

Der Hopfen, auch unter dem Namen "Humulus lupulus" bekannt, gehört zu den Hanfgewächsen. Wenn Sie sich für eine Hopfen Jungpflanze in Ihrem Garten entscheiden, können Sie schon bald nach dem Anbau nicht nur auf selbstgebrautes Bier hoffen, sondern Hopfen eignet sich auch für verschiedenste Mahlzeiten.

Hopfen pflanzen und pflegen

Allzu oft wird davon ausgegangen, dass Hopfen nur erwerbsmäßig angebaut wird. Dabei macht sich Hopfen im Garten richtig gut. Ob als Sichtschutz Hopfen im Kübel, Hopfen als Fassadenbegrünung oder nur zum reinen Anbau für leckeres selbstgebrautes Bier. Für die Hopfen Jungpflanze sollten Sie zunächst den Boden großflächig und tiefgründig auflockern. Graben Sie anschließend ein Loch, in welches Sie den Hopfen so einsetzen, dass die Oberfläche des Ballens nur noch 3-4 cm mit Erde aufgefüllt werden muss. Entscheiden Sie sich für Hopfen im Kübel, sollten Sie einen großen Kübel wählen und auf qualitativ hochwertige Kübelpflanzerde verwenden, da Sie der Hopfen bei nährstoffreichen Böden mit einem guten Wachstum belohnt.

Wann Hopfen anpflanzen?

Die beste Pflanzzeit für Hopfen ist im Frühjahr. Für de Hopfen Jungpflanze eignet sich der Mai besonders gut, ältere Pflanzen können Sie auch schon im März anbauen.

Hopfen Standort

Der Hopfen bevorzugt einen gut durchwurzelbaren, humosen und wasserdurchlässigen Boden. Wir empfehlen Ihnen die Beigabe von nährstoffreicher Erde oder abgelagertem Kompost bei der Pflanzung, sollte der Boden am Hopfen Standort mager sein. Am liebsten mag der Hopfen warme Standorte in sonnigen bis halbschattigen Lagen.

Hopfen schneiden

Hopfen friert mit dem ersten Frost zurück, weswegen die Hopfen Pflanze zu diesem Zeitpunkt bodennah zurückgeschnitten wird. So ist Ihr Hopfen im Winter nur wenige Zentimeter hoch, wird unter guten Bedingungen innerhalb eines Jahres jedoch wieder um eine Höhe von 5 m zulegen. Somit eignet sich Hopfen zwar als Sichtschutz, allerdings nicht im Winter.

Ernte Hopfen

Die Hopfen-Ernte startet meist Ende August. Da es sich um ein schnell wachsendes Hanfgewächs handelt, ist der Hopfen bis dahin bereits mehrere Meter gewachsen, wenn er im März gepflanzt wurde. Die Hopfenreben können nun geerntet und weiterverarbeitet werden.

Hopfen Pflanze kaufen (Sorten)

Besonders beliebte Hopfen Sorten sind der Hopfen Nordbrau sowie der Hopfen Prima Donna. Beide eignen sich hervorragend für die Pflanzung im Garten und bescheren Ihnen leckere Gerichte oder schmackhaftes selbstgebrautes Bier.

Winterharter Hopfen

Hopfen ist winterhart. Somit müssen Sie sich keine Sorgen um Ihre Hopfen Pflanze im Winter machen. Allerdings müssen Sie Hopfen im Winter bis auf wenige Zentimeter bodennah zurückschneiden.