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Eigenschaften zu Hopfen Prima Donna
- Boden: normal, sandig
- Genussreife: ab September
- Herkunft: Mitteleuropa
Weitere Informationen zu Hopfen
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Produktinformationen "Hopfen Prima Donna"
- Boden: normal, sandig
- Genussreife: ab September
- Herkunft: Mitteleuropa
Herkunft
Prima Donna ist eine kultivierte Sorte des Echten Hopfens (Humulus lupulus), einer heimischen Staude Europas und Asiens. Sie wird traditionell für die Bierherstellung genutzt, überzeugt aber auch als dekorative Kletterpflanze im Garten.Ab Juni bis August erscheinen gelblich-grüne, unscheinbare Blüten. Ab Mitte September entwickeln sich die typischen, papierartigen Hopfenzapfen, die als Früchte dienen und reich an aromatischen Harzen und ätherischen Ölen sind.
Hopfen Prima Donna
Die Blüten sind gelblich-grüne und eher unscheinbar.
Geschmack
Die Zapfen des Hopfen Prima Donna besitzen ein feinherbes, leicht würziges Aroma, das besonders in der Brauerei geschätzt wird.
Reifezeit
Die Ernte erfolgt im September, sobald die Zapfen trocken und leicht zu pflücken sind.
Verwertung
Die Sorte Prima Donna ist eine klassische Aromasorte für die Bierherstellung, eignet sich aber ebenso für Tee und als dekorativer Schmuck. Im Garten wird sie gerne zur Begrünung von Fassaden, Pergolen und Zäunen genutzt. Die dichte Belaubung bietet im Sommer Sichtschutz und Schatten. Die Jungen Triebe können wie grüner Spargel verwendet werden.
Hopfen Staude
Es handelt sich um eine starkwüchsige, kletternde Staude, die sich an Rankhilfen nach oben windet und Triebe von mehreren Metern Länge bildet. Sie ist winterhart und treibt nach dem Rückschnitt im Spätherbst im Frühjahr kräftig wieder aus. Der Hopfen ist zweihäusig, wobei Prima Donna zu den weiblichen Sorten gehört.
Standort
Die Pflanze bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte und einen durchlässigen, nährstoffreichen Boden. Regelmäßige Wassergaben und Düngung in der Wachstumsphase fördern die Entwicklung. Sie benötigt eine stabile Rankhilfe für ihr vertikales Wachstum. Wegen ihrer Wuchskraft und Ausläuferbildung sollte der Standort gut überlegt sein. Hautkontakt mit den Trieben kann Reizungen verursachen, daher ist Vorsicht beim Umgang geboten.
Bitte beachten Sie, dass Hopfen immer mit dem ersten Frost zurückfriert. Die Pflanze wird dann bodennah zurückgeschnitten. Bei guter Bewässerung und Sonne wird die Pflanze innerhalb eines Jahres erneut einen Zuwachs von bis zu 3m erzielen. Wird Ihnen die Kletterpflanze zu groß, können Sie den Hopfen jederzeit auf die gewünschte Höhe zurückschneiden. Hopfen (Humulus) ist schnittverträglich. Da die Pflanze im Winter komplett zurückfriert erhalten Sie im Winter eine Pflanze die nur wenige Zentimeter hoch ist. Im Frühjahr versenden wir bereits mehrere Zentimeter große Hopfen Pflanzen.



