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ab Herbst 2027 wieder verfügbar
Eigenschaften zu Herznuss Campbell CW1
- Genussreife: ab September
- Geschmack: süßlich
- Herkunft: Amerika
- Höhenlage: Flachland, Mittelgebirge
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Produktinformationen "Herznuss Campbell CW1"
- Genussreife: ab September
- Geschmack: süßlich
- Herkunft: Amerika
- Höhenlage: Flachland, Mittelgebirge
Herkunft
Die Herznuss Campbell CW1 stammt aus Kanada und gehört zur Art Juglans ailantifolia (Japanische Walnuss). Als eine der leistungsfähigsten veredelten Sorten ist sie wegen ihrer hohen Erträge, guten Holzqualität und der unkomplizierten Kulturführung im professionellen wie auch im privaten Bereich beliebt. Die CW1 ist keine Sämlingsform, sondern eine veredelte Sorte, was eine gleichbleibend hohe Qualität und bessere Knackbarkeit garantiert.
Herznuss Campbell CW1
Die Nüsse sind herzförmig, mittelgroß bis groß, mit einer dünnen, hellen Schale, die leicht zu knacken ist. Sie brechen beim Öffnen oft sauber in zwei Hälften und eignen sich daher hervorragend für den Frischverzehr oder als Backzutat.
Geschmack
Der Geschmack ist süßlich, mild und angenehm nussig.
Reifezeit
Die Ernte beginnt in der letzten Septemberwoche, etwa eine Woche nach der Sorte Imshu. Bei ausreichend Sonne reifen die Nüsse zuverlässig aus und fallen von selbst zu Boden. CW1 ist eine männlich dominierte Sorte mit spätem Blühzeitpunkt. Für einen sicheren Fruchtansatz ist daher die Pflanzung eines passenden Befruchters erforderlich. Ideal sind andere Juglans ailantifolia-Sorten wie z. B. Imshu oder weitere Herznusssorten mit zeitlich überlappender weiblicher Blüte. Eine gegenseitige Befruchtung verbessert nicht nur den Ertrag, sondern auch die Fruchtqualität.
Verwertung
Campbell CW1 liefert hochwertige Nüsse für den Frischverzehr, zum Backen oder Rösten. Durch ihre einfache Verarbeitung und das ansprechende Erscheinungsbild werden sie auch gerne für die Direktvermarktung oder als Geschenk verwendet. Darüber hinaus eignet sich das besonders harte Holz zur hochwertigen Verarbeitung, etwa in der Möbel- oder Drechselkunst.
Herznuss
Der Baum wächst mittelstark bis kräftig, mit aufrechter bis leicht ausladender Krone und erreicht Höhen von etwa 6–10 Metern. Er entwickelt ein tiefreichendes Wurzelsystem und zeigt eine gute Vitalität. Das Holz von CW1 ist besonders hart und wird als eines der wertvollsten unter den Herznusssorten gehandelt. Die Sorte blüht spät und ist deshalb weniger spätfrostgefährdet.
Standort
Campbell CW1 bevorzugt sonnige, warme und windgeschützte Standorte mit durchlässigem, nährstoffreichem Boden. Die Sorte eignet sich für Flachland und mittlere Höhenlagen. In den ersten 2–5 Standjahren sollte die Veredelungsstelle bei starken Frösten geschützt werden, da die volle Frosthärte erst mit zunehmendem Alter erreicht wird. Im Sommer ist besonders bei frisch gepflanzten Jungbäumen auf ausreichende Wasserversorgung zu achten.
Bitte beachten Sie, dass junge juglans ailantifolia Bäume zunächst bei Ihnen anwachsen müssen, bevor diese frosthart sind. In den ersten 2-5 Jahren ist es deshalb empfehlenswert die Veredelungsstellen zu schützen.
Wir möchten darauf hinweisen, dass alle unsere Herznüsse veredelt sind. Wir bieten keine Sämlinge an. Sämlinge sind keine Edelsorten und erbringen immer schlechtere Erträge als Veredelungen. Zudem sind die Nüsse deutlich schwerer zu knacken.



