Obstbäume
Süßkirschen Bio Prunus avium

Bio Süßkirsche Dankelmanns Frühe Schwarze

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Eigenschaften zu Süßkirsche Dankelmanns Frühe Schwarze

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Produktinformationen "Süßkirsche Dankelmanns Frühe Schwarze"

Herkunft

Die Süßkirsche Dankelmann ist eine traditionelle Herzkirsche aus der Schweiz. Genauer gesagt aus Herrliberg am Nordufer des Zürichsees. Sie wurde erstmals 1937 von Fritz Kobel in seinem Werk Die Kirschensorten der deutschen Schweiz beschrieben. Aufgrund ihrer hervorragenden Fruchtqualität empfahl Kobel ihren Anbau insbesondere in den besseren Lagen der Nordwestschweiz.

Kirsche Dankelmann

Die Früchte der Dankelmann Kirsche sind mittelgroß bis groß und besitzen eine breit herzförmige bis nierenförmige Gestalt. Von der Bauchseite her wirkt sie stark zusammengedrückt.

Geschmack

Das Fruchtfleisch ist saftig, süß, kräftig und würzig, während der Kirschsaft farblos ist – eine attraktive Eigenschaft für die Verarbeitung. Die Kirschsorte reift mittelspät, was sie für die Ernte im späteren Verlauf der Kirschsaison geeignet macht.

Reifezeit

Ihre Reifezeit liegt in der 4. bis 5. Kirschwoche. Zumeist ist dies Mitte Juni bis Mitte Juli.

Verwertung

Die Früchte der Süßkirsche Dankelmann eignen sich zum direkten Verzehr oder können zu Saft, Marmelade, Kuchen oder anderen Produkten weiterverarbeitet werden. Die Verwertung hängt von der Reife und Qualität der Kirschen ab.

Kirschbaum

Der Kirschbaum weist einen mittelstarken bis kräftigen Wuchs auf. Seine Struktur ist anpassungsfähig, was ihn für den Anbau in unterschiedlichen Lagen interessant macht. Die Sorte ist selbststeril und benötigt daher einen geeigneten Befruchtungspartner.

Standort

Die Dankelmann Kirsche bevorzugt gute Lagen mit ausreichend Sonne und ist besonders in kleineren Anbauflächen, zu finden. Diese sollten nährstoffreiche und nicht zu feuchte Böden haben.

Die Dankelmann-Kirsche ist eine geschmacklich hochwertige Süßkirschsorte mit vielseitiger Verwendung. Sie eignet sich hervorragend als Tafel- und Konservenkirsche. Mit ihrem saftigen, süßen Aroma und ihrer robusten Fruchtqualität ist sie besonders für Regionen mit günstigem Klima und ausreichender Befruchtung ein Gewinn. Ihr regionaler Ursprung und ihre traditionelle Bedeutung machen sie zu einer wertvollen Bereicherung für den Kirschanbau.
Unser Tipp in dieser Saison:

Was Sie zur Pflanzung benötigen

Was Sie zur Pflanzung benötigen

Baumpfahl
4,90 €*
Kokosstrick
Verpackungseinheit: Strick (15m)
3,50 €*
Oscorna Animalin Dünger
9,90 €*
Wühlmauskorb, verzinkt
Verpackungseinheit: Korb (Höhe:70cm, Durchmesser:60cm)
11,90 €*