Walnuss
Walnussbäume Bio Juglans regia

Bio Walnuss Jupiter

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Eigenschaften zu Walnuss Jupiter

  • Boden: lehmig, normal, sandig
  • Höhenlage: Flachland, Mittelgebirge
  • Typ: Herbstfrucht, Winterfrucht
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Produktinformationen "Walnuss Jupiter"

  • Boden: lehmig, normal, sandig
  • Höhenlage: Flachland, Mittelgebirge
  • Typ: Herbstfrucht, Winterfrucht

Herkunft

Die Walnuss Jupiter (Juglans regia) stammt aus Valtice in Südmähren, Tschechien. Sie wurde dort speziell für ihre hohe Fruchtbarkeit, den kräftigen Wuchs und die gute Anpassungsfähigkeit selektiert. Durch ihren späten Austrieb eignet sie sich besonders für Regionen mit Spätfrostgefahr. Bei dieser Walnusssorte handelt es sich um eine veredelte Sorte und keine Aussaat.

Walnuss Jupiter

Die Früchte der Walnuss Jupiter sind überdurchschnittlich groß, rund bis elliptisch geformt und erreichen eine Länge von etwa 4,5 cm sowie eine Breite von 3,8 cm. Die Schale ist eher dünn, aber fest und damit leicht zu knacken. Die Furchung der Schale ist mittelstark ausgeprägt. Der hellgelbe Kern macht etwa 51 Prozent des Fruchtgewichts aus, lässt sich gut aus der Schale lösen.

Geschmack

Die Walnuss überzeugt durch einen angenehm süßlichen, nussigen Geschmack.

Reifezeit

Die Reifezeit beginnt ab Ende September, die Genussreife hält sich problemlos bis in den März des Folgejahres.

Verwertung

Die Walnüsse der Sorte Jupiter sind vielseitig verwendbar. Sie eignen sich hervorragend zum Rohverzehr, für Backwaren, Nussmischungen oder als Zutat in herzhaften und süßen Gerichten. Auch geröstet entfalten die Nüsse ihr volles Aroma und können vielfältig in der Küche eingesetzt werden.

Walnuss

Der Walnussbaum Jupiter wächst mittelstark mit einer breiten, dichten Krone. Ausgewachsen erreicht er eine Höhe von 10- 12 Metern und eine Kronenbreite von 8 bis 10 Metern. Er kommt früh in den Ertrag, oft schon im zweiten oder dritten Standjahr, und trägt sehr regelmäßig. Als Tiefwurzler bevorzugt er sonnige bis halbschattige Standorte mit nährstoffreichem, humosem und gut durchlässigem Boden. Junge Bäume sollten in den ersten Jahren vor starkem Frost und Sommerdürre geschützt werden.

Standort

Die Walnuss Jupiter eignet sich bestens für Hausgärten, Streuobstwiesen und größere Gärten. Aufgrund seines späten Austriebs ist er besonders gut für Lagen mit Spätfrostgefahr geeignet. Die Sorte ist selbstbefruchtend, sodass kein weiterer Baum zur Bestäubung notwendig ist. Dennoch kann eine Pflanzung mehrerer Bäume den Ertrag weiter steigern, wenn ausreichend Abstand eingehalten wird.

Die Walnuss Jupiter ist eine robuste, ertragreiche und pflegeleichte Sorte, die mit großen, schmackhaften Nüssen überzeugt. Ihre Frostsicherheit, der frühe Ertragsbeginn und die lange Lagerfähigkeit der Nüsse machen sie sowohl für Hobbygärtner als auch für den professionellen Anbau zu einer sehr empfehlenswerten Wahl.
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