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Eigenschaften zu Apfelbaum Naumburger Schafsnase
- Boden: lehmig, normal, sandig
- Genussreife: ab Oktober
- Geschmack: sauer
- Herkunft: Hessen
- Höhenlage: Flachland, Mittelgebirge, Extremlagen
- Typ: Lagerapfel
- Wissenswertes: Allergiker geeignet
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Produktinformationen "Apfelbaum Naumburger Schafsnase"
- Boden: lehmig, normal, sandig
- Genussreife: ab Oktober
- Geschmack: sauer
- Herkunft: Hessen
- Höhenlage: Flachland, Mittelgebirge, Extremlagen
- Typ: Lagerapfel
- Wissenswertes: Allergiker geeignet
Herkunft
Die Apfelsorte Naumburger Schafsnase stammt aus der Region um Naumburg in Sachsen-Anhalt. Der genaue Ursprung ist historisch nicht vollständig geklärt, doch die Sorte gilt als eine der regionaltypischen, alten Kultursorten.
Apfel Malus Naumburger Schafsnase
Der Baum trägt regelmäßig und liefert zuverlässige Erträge. Um eine hohe Fruchtqualität zu gewährleisten, ist ein gezielter Fruchtausdünnungsschnitt empfehlenswert.
Geschmack
Die Früchte der Naumburger Schafsnase sind mittelgroß bis groß und zeichnen sich durch eine länglich zugespitzte Form aus, die an eine Schafsnase erinnert. Die grüngelbe Grundfarbe wird sonnenseitig von einer rötlichen Deckfarbe überzogen. Das Fruchtfleisch ist fest, saftig und bietet ein fein-säuerliches Aroma mit dezenter Würze.
Reifezeit
Die Reifezeit liegt im Oktober, und die Äpfel können bis Januar gelagert werden.
Verwertung
Die Naumburger Schafsnase ist ein vielseitiger Apfel, der sowohl als Tafelapfel als auch für die Verarbeitung zu Kompott, Saft oder Apfelkuchen geeignet ist. Er ist ein ausgezeichneter Lagerapfel.
Apfelbaum
Der Baum wächst kräftig und bildet eine ausladende, breite Krone aus. Durch regelmäßigen Schnitt bleibt die Krone luftig und lichtdurchlässig, was die Fruchtqualität steigert.
Standort
Naumburger Schafsnase gedeiht am besten auf nährstoffreichen Böden in sonnigen bis halbschattigen Lagen. Die Sorte ist robust gegenüber Krankheiten und eignet sich besonders gut für den Anbau in Hausgärten oder Streuobstwiesen.



