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Eigenschaften zu Apfelbaum Ontario
- Boden: lehmig, normal, sandig
- Genussreife: ab Oktober
- Geschmack: säuerlich, aromatisch
- Herkunft: Amerika
- Höhenlage: Flachland, Mittelgebirge
- Typ: Lagerapfel
- Wissenswertes: Allergiker geeignet, Backsorte, Mostsorte
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Produktinformationen "Apfelbaum Ontario"
- Boden: lehmig, normal, sandig
- Genussreife: ab Oktober
- Geschmack: säuerlich, aromatisch
- Herkunft: Amerika
- Höhenlage: Flachland, Mittelgebirge
- Typ: Lagerapfel
- Wissenswertes: Allergiker geeignet, Backsorte, Mostsorte
Herkunft
Aus der kanadischen Provinz Ontario tammt der Apfelbaum 'Ontario'. Entstanden ist er aus einer Kreuzung der Sorten 'Northern Spy' und 'Wagenerapfel'. Der Apfelbaum 'Ontario' gehört zu den Apfelsorten Malus Domestica. In Europa wurde er 1882 von den Gebrüdern Transon aus Orleans in den Handel gebracht und ist heute sehr verbreitet. Der Apfelbaum 'Ontario' wird ebenfalls in allen neueren Obstsortenwerken empfohlen.
Malus Domestica 'Ontario'
Mit einem Umfang von 250mm ist der Apfel des Apfelbaums 'Ontario' als groß zu beschreiben. Flachrund geformt ist der Apfel des Malus Domestica 'Ontario' regelmäßig gewachsen, wobei feine Rippen zu kleinen Unebenheiten führen können. Der geschlossene Kelch der Frucht des Malus Domestica 'Ontario' ist von grünwolligen Blättchen umgeben. Diese befinden sich, zurückgeschlagen am Ende der gewäumigen Kelchsenke. Geräumig und tief ist diese zudem von feinen Falten überzogen. Die Stielhöhle, auf der anderen Seite des Apfels, wird durch einen zumeist kurzen und dicken Stiel vereinnahmt. Die Stielhöhle selbst ist weit und tief und leicht berostet. Während der Reifezeit der Früchte des Apfelbaums 'Ontario' verfärbt sich der Apfel 'Ontario' von einer grau-grünen Grundfarbe hin zu einem weißen bis hellgelben Ton. Diese Bemalung wird sonnenseits blassrot verwaschen. Deutlich wahrzunehmen sind auf der Sonnenseite des Malus Domestica 'Ontario' zudem dunkelrote Streifen und Punkte. Durchbrochen wird dieses Gewand durch feine weiße Punkte. Nimmt man den Apfel des Apfelbaums 'Ontario' in die Hand, umfasst man eine glatte und geschmeidige Schale. Seine lebhafte Färbung erhält er erst gegen das Frühjahr auf dem Lager.
Geschmack
Die Früchte des Apfelbaums 'Ontario' sind feinzellig gewoben und das weiß-gelbliche Fruchtfleisch des Apfels 'Ontario' ist sehr zart. Bei Genuss entfaltet der saftige Apfel ein schwach gewürztes Aroma. Dieses wird von einer sehr erfrischenden, angenehmen Säure begleitet. Der Apfelbaum 'Ontario' trägt somit schmackhafte und saftige Äpfel.
Reifezeit
Der Apfelbaum 'Ontario' blüht spät und ist ein guter Pollenbildner. Der Apfelbaum 'Ontario' kann ab Oktober gepflückt werden. Bei dem Malus Domestica 'Ontario' handelt es sich nicht um einen Befruchter. Der Malus Domestica 'Ontario' ist auf andere Befruchter wie 'James Grieve' oder 'Weißer Klarapfel' angewiesen. Nach der Baumreife und Ernte setzt die Genussreife der Früchte des Apfelbaums 'Ontario' erst im Lager ein. Der Malus Domestica 'Ontario' wird am Liebsten von Dezember bis Mai verzehrt. Es handelt sich bei dem Apfel um eine sehr gute Lagersorte, die im Lager weder welkt noch schrumpft. Tendenziel kann die Frucht auch über den Monat Mai hinaus gelagert werden. Der Apfelbaum 'Ontario' trägt sehr bald und außerordentlich reich.
Verwertung
Der Apfelbaum 'Ontario' ist ein hervorragender Küchen- und Tafelapfel.
Apfelbaum
Der Apfelbaum 'Ontario' ist ein kräftig wachsender Apfelbaum der eine breite Krone ausbildet und als Malus Domestica 'Ontario' eine gute Größe und Höhe erreicht. Das Fruchtholz des Apfelbaum 'Ontario' ist grundsätzlich mittellang, Leittriebe zunächst lang, nach einer Abschwächung des Wachstums und einer guten Höhe kurz zu schneiden. Blatt und Frucht des Malus Domestica 'Ontario' sind gegen Schädlinge sehr resistent.
Standort
An den Boden stellt der Apfelbaum 'Ontario' nur geringe Ansprüche. So gedeiht der Malus Domestica 'Ontario' auch an Standorten mit Sandboden noch gut.