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ausverkauft - ab Herbst 2025 wieder verfügbar
Eigenschaften zu Apfelbaum Welschisner
- Boden: lehmig, normal
- Genussreife: ab Oktober
- Geschmack: süß-säuerlich
- Herkunft: Deutschland, Mitteleuropa
- Höhenlage: Mittelgebirge, Extremlagen
- Typ: Herbstapfel
- Wissenswertes: Backsorte, Mostsorte
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Produktinformationen "Apfelbaum Welschisner"
- Boden: lehmig, normal
- Genussreife: ab Oktober
- Geschmack: süß-säuerlich
- Herkunft: Deutschland, Mitteleuropa
- Höhenlage: Mittelgebirge, Extremlagen
- Typ: Herbstapfel
- Wissenswertes: Backsorte, Mostsorte
Herkunft
Die Apfelsorte Welschisner ist eine alte, traditionsreiche Apfelsorte, die vermutlich aus Mitteleuropa stammt und seit dem 18. Jahrhundert bekannt ist. Sie war insbesondere in der Schweiz und Süddeutschland weit verbreitet. Sie ist auch unter den Namen ‚Großer Böhmischer Brünnerling‘ und ‚Welschecker‘ bekannt. Diese Sorte gehört zu den Winteräpfeln und wurde früher oft in bäuerlichen Gärten angebaut, wo sie aufgrund ihrer langen Lagerfähigkeit und robusten Natur geschätzt wurde. Heute ist sie eine seltene Sorte, die vor allem von Liebhabern alter Apfelsorten gepflegt wird.
Apfel Welschisner
Der Welschisner-Apfel ist mittelgroß bis groß und hat eine runde bis leicht abgeflachte Form. Die Schale ist glatt und grünlich-gelb gefärbt, oft mit einer leichten Rotfärbung auf der Sonnenseite. Die Frucht besitzt eine robuste, wachsartige Haut, die sie gut lagerfähig macht. Das Fruchtfleisch ist fest, weißlich-gelb und saftig. Die Erntezeit liegt im Oktober, und die Äpfel erreichen ihre Genussreife nach einer kurzen Lagerzeit, oft ab Dezember. Welschisner-Äpfel können bis ins Frühjahr hinein gut gelagert werden. Der Ertrag wechselt jährlich zwischen sehr hohen und geringen Ernten.
Geschmack
Der Geschmack des Welschisner-Apfels ist angenehm ausgewogen. Er hat eine milde Süße, gepaart mit einer feinen Säure, die für eine frische Note sorgt. Das Aroma ist dezent und harmonisch, was ihn ideal für den Rohverzehr macht. Durch seine Festigkeit eignet sich der Apfel jedoch auch gut zum Backen, Einkochen oder zur Herstellung von Apfelsaft.
Apfelbaum
Der Apfelbaum Welschisner ist kräftig wachsend und bildet eine große, ausladende Krone. Der Baum ist sehr robust und widerstandsfähig gegen typische Apfelbaumkrankheiten wie Schorf und Mehltau. Seine Blätter sind mittelgroß, dunkelgrün und bieten im Herbst eine attraktive goldgelbe Färbung. Die Blütezeit des Welschisner-Apfelbaums liegt im späten Frühjahr, was ihn weniger anfällig für Spätfrostschäden macht.
Standort
Der Welschisner-Apfelbaum bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte. Er ist anpassungsfähig an verschiedene Bodentypen, gedeiht aber am besten auf tiefgründigen, nährstoffreichen und gut durchlässigen Böden. Er kommt sowohl mit leicht feuchten als auch mit trockenen Bedingungen gut zurecht, solange der Boden nicht staunass ist. Diese Sorte ist sehr frosthart und eignet sich besonders gut für den Anbau in kühleren Regionen Mitteleuropas.