Honigbeeren

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Produktnummer: 001238222243540

Weitere Produktinformationen finden Sie unten

  • Genussreife: ab Juni
  • Geschmack: süß-säuerlich
  • Herkunft: Europa, Asien
  • Typ: Sommerfrucht
  • Wissenswertes: Tafelobst

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Produktinformationen "Honigbeere Martin"
  • Genussreife: ab Juni
  • Geschmack: süß-säuerlich
  • Herkunft: Europa, Asien
  • Typ: Sommerfrucht
  • Wissenswertes: Tafelobst

Honigbeere Martin

Für alle die nicht warten können die ersten eigenen Früchte des Jahres zu ernten ist die Honigbeere Martin ideal. Sie gehört zur Familie der Heckenkirschen und bildet bereits sehr früh ovale, mittelblaue Früchte aus. Diese sind süß und ähneln von Aroma und Geschmack den Heidelbeeren. Frisch vom Strauch gepflückt können die Früchte entweder direkt gegessen oder zu Marmelade weiterverarbeitet werden. Der erste frisch gebackene Kuchen des Jahres sollte mit Ihnen verziert werden.

Befruchtungsverhältnisse

Für einen guten Fruchtansatz sollte noch eine zweite Beerensorte gepflanzt werden. Durch ihre frühe Blüte und Reife ist die Honigbeere gut mit allen Heidel- oder Stachelbeeren zu kombinieren. Ein Pflanzabstand von 130cm ist hierbei ideal.

Reifezeit

Die ersten weißen Blüten erscheinen bereits Ende März. Ab Mai bilden sich die blauen Früchte der Honigbeere Martin aus. Ab Ende Mai sind diese in warmen Gegenden bereits genussreif. In kälteren Gegenden ab Mitte Juni. Die Honigbeere ist somit die erste genussreife Beere in jedem Garten. Ihre Erträge sind beständig und mittelhoch.

Beerenstrauch

Langsam und aufrecht wachsend bildet sich ein bis zu 150cm hoher Beerenstrauch. Dieser ist dicht verzweigt und sollte jährlich an den zweijährigen Trieben leicht zurückgeschnitten werden.

Standort

Frosthart im Holz und in der Blüte. Die Honigbeere Martin ist genügsam und kommt auch in halbschattigen Lagen aus. Mittelschwere bis leicht alkalische Böden sind ebenfalls kein Hindernis. Auf nährstoffreichen Böden gepflanzt, oder mit Humusboden bei der Pflanzung unterfüttert wächst der Beerenstrauch gut.
Pflegeleicht und genügsam wächst die Honigbeere Martin auch dort wo Heidelbeeren und Himbeeren meist nicht anbaubar sind.

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