Eigenschaften zu Walnussbaum 'Weinsberg'
- Boden: lehmig, normal, sandig
- Genussreife: ab September
- Geschmack: süßlich, aromatisch
- Herkunft: Baden-Württemberg, Deutschland
- Höhenlage: Flachland, Mittelgebirge
- Typ: Herbstfrucht, Winterfrucht
- Wissenswertes: Tafelobst, Schöne Blüte, Backsorte
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Produktinformationen "Walnussbaum 'Weinsberg'"
- Boden: lehmig, normal, sandig
- Genussreife: ab September
- Geschmack: süßlich, aromatisch
- Herkunft: Baden-Württemberg, Deutschland
- Höhenlage: Flachland, Mittelgebirge
- Typ: Herbstfrucht, Winterfrucht
- Wissenswertes: Tafelobst, Schöne Blüte, Backsorte
Herkunft
Aus dem gleichnamigen Ort bei Heilbronn stammt die Walnuss Weinsberg. Nachdem Sie zunächst vor allem in bekannten Weinbaugebieten gepflanzt wurde, ist sie mittlerweile in ganz Deutschland heimisch. Hierbei wird sie vor allem in und um das Haus gerne gepflanzt.
Walnuss Weinsberg
Die Walnuss Weinsberg zählt zu den größten Walnüssen. Im Durchschnitt ist eine Nuss 48mm hoch. Sortentypisch ist zudem ihre spitz zulaufende Schale. Durch diese länglich oval geformte Schale ist auch der Walnusskern länger als breit. Im Gegensatz zur Schale ist der Kern in einem satten Braun bemalt. Die Schale selbst ist sehr hell und sehr schön gemasert. Dabei sind die vielen Furchen kurz und dünn.
Reifezeit
Ende September reifen die ersten Walnüsse der Sorte Weinsberg aus. Über einen Zeitraum von zwei Wochen sind dann alle Nüsse am Baum ausgereift. Sie können zum Beispiel zu Öl, Aufstrich oder Mus weiterverarbeitet werden.
Gescmack
Eine sehr aromatische Walnuss. Beim Verzehr steht ihr cremiger, leicht süßer Geschmack im Vordergrund.
Walnussbaum
Besonders interessant für den Hausgarten macht den Walnussbaum seine vergleichsweise kleine Baumkrone. So ist diese selbst nach vielen Jahren kaum breiter als 7m. Insgesamt wächst die Walnuss Weinsberg etwas kleinkroniger als andere Walnussbäume. Sie findet sich deshalb auch auf engeren Räumen gut zurecht.
Standort
An den Boden stellt der Walnussbaum keine Anforderungen. Auf sehr trockenen Böden empfiehlt es sich den frisch gepflanzten Baum im April und Juni zu gießen. Er bildet dann aber rasch eine tiefe Pfahlwurzel und kann sich selbst versorgen. Einzig in Spätfrostlagen sollte die Walnuss Weinsberg nicht gepflanzt werden.