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Eigenschaften zu Zwergmaulbeere Mulle
- Boden: normal
- Genussreife: ab Juli
- Geschmack: süßlich, süß-säuerlich
- Herkunft: Europa
- Höhenlage: Flachland, Mittelgebirge
- Typ: Sommerfrucht
- Wissenswertes: Tafelobst, Backsorte, Mostsorte, Brennsorte, Für Spalier geeignet
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Produktinformationen "Zwergmaulbeere Mulle"
- Boden: normal
- Genussreife: ab Juli
- Geschmack: süßlich, süß-säuerlich
- Herkunft: Europa
- Höhenlage: Flachland, Mittelgebirge
- Typ: Sommerfrucht
- Wissenswertes: Tafelobst, Backsorte, Mostsorte, Brennsorte, Für Spalier geeignet
Herkunft
Die Zwerg-Maulbeere Mulle gehört zu den schwarzen Maulbeerbäumen, auch als Morus nigra bekannt. Sie ist eine in Schweden kultivierte Maulbeersorten. Maulbeeren gehören zu den ältesten Kulturpflanzen Europas. Schon bei den Griechen und Römern war sie eine in Mitteleuropa beliebte Obstsorte. Mit Beginn des Absolutismus im 17. Jahrhundert verlor die Maulbeere an Bedeutung und wurde von diesem Zeitpunkt an vor allem in südeuropäischen Ländern angebaut. Heute erfahren die pflegeleichten und wohlschmeckenden Beeren ihre Renaissance.
Standort
Sonnige bis halbschattige Standorte helfen bei der Ausbildung der vitaminreichen Früchte der Maulbeere. Der Strauch ist im ersten Sommer nach der Pflanzung regelmäßig zu gießen. Insgesamt anspruchslos, bevorzugt die Zwerg-Maulbeere Mulle leicht saure Böden. Der Maulbeerstrauch Mulle ist winterfest. Halten Sie die Zwerg-Maulbeere Mulle auf dem Balkon, sollten Sie den Topf im Winter mit Jute umwickeln.
Wachstum
Die Maulbeere Mulle entwickelt sich schnell zu einem 4 m hohen Strauch. Mit dieser Höhe ist die Zwerg-Maulbeere Mulle wesentlich kleiner als andere Maulbeersorten, daher ihre Bezeichnung als Zwerg-Maulbeere. Durch einen kräftigen Rückschnitt kann sie noch niedriger gehalten werden. Sie trägt am jungen und alten Holz Früchte. Diese Eigenschaften machen die Maulbeere Mulle auch für Balkone und Schrebergärten ideal.
Früchte
Die schwarzen Früchte der Zwerg-Maulbeere Mulle setzen sich optisch schön von den sommergrünen Blättern des Strauchs ab. Diese sind oval geformt und bilden ein dichtes Blättergewand. Die Früchte selbst ähneln Brombeeren und sind schwarz-rot gefärbt.
Reifezeit
Ab Anfang März steht die Zwerg-Maulbeere Mulle in der Blüte. Sie leuchtet weißgelb und verströmt einen sehr leichten, angenehm süßen Duft. Die Beeren reifen dann sehr schnell heran und können bereits ab Mitte Juli gepflückt werden. Da die Maulbeere folgernd reift, können über mehrere Wochen hinweg täglich frische Beeren vom gleichen Strauch genascht werden. Der Ertrag der Zwerg-Maulbeere Mulle ist hoch und regelmäßig.
Verwertung
Maulbeeren gehören zu den vielseitigsten Früchten in Ihrem Garten. Im Idealfall sollten die Früchte direkt frisch verarbeitet oder eingefroren werden. Sie können, sofern sie nicht schon frisch vernascht werden, gut in Smoothies oder Müslis verarbeitet werden. Gefroren sowie frisch sind sie in Pudding und anderen Desserts beliebt. Zu Marmelade verarbeitet, haben Sie lange Freude an den süß-säuerlichen Maulbeeren. Sowohl getrocknet als auch frisch sind sie der perfekte Snack in Büro oder Schule.