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Eigenschaften zu Apfelbaum Menister von Hammerstein
- Boden: lehmig, normal, sandig
- Genussreife: ab Oktober
- Geschmack: süß-säuerlich
- Herkunft: Rheinland-Pfalz, Deutschland
- Höhenlage: Flachland, Mittelgebirge
- Typ: Herbstapfel
- Wissenswertes: Tafelobst, Backsorte
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Produktinformationen "Apfelbaum Menister von Hammerstein"
- Boden: lehmig, normal, sandig
- Genussreife: ab Oktober
- Geschmack: süß-säuerlich
- Herkunft: Rheinland-Pfalz, Deutschland
- Höhenlage: Flachland, Mittelgebirge
- Typ: Herbstapfel
- Wissenswertes: Tafelobst, Backsorte
Herkunft
Die Apfelsorte Minister von Hammerstein wurde 1882 an der Höheren Lehranstalt für Obstbau in Geisenheim gezüchtet. Sie entstammt einer Kreuzung aus Samen der Landsberger Renette und wurde nach dem preußischen Landwirtschaftsminister Ernst von Hammerstein-Loxten benannt.
Apfel Minister von Hammerstein
Die Apfelsorte Minister von Hammerstein ist für ihren zuverlässigen und regelmäßigen Ertrag bekannt. Bei guten Standortbedingungen liefert der Baum eine stabile Menge an Früchten.
Geschmack
Die mittelgroßen, eher flachgebauten Äpfel zeichnen sich durch ihre gelblich-grüne Grundfarbe mit einer verwaschenen, bräunlich-orangen Deckfarbe aus. Die glatte Schale ist mittelfest und fein gesprenkelt.
Reifezeit
Minister von Hammerstein reift Mitte Oktober und ist bis Februar lagerfähig, ohne auf dem Lager zu welken.
Verwertung
Dank seines harmonisch süß-säuerlichen Geschmacks ist der Apfel vielseitig einsetzbar. Er eignet sich hervorragend als Tafelapfel, für die Küche sowie zur Herstellung von Apfelmus und anderen Verarbeitungszwecken.
Apfelbaum
Der Apfelbaum hat einen kräftigen, breitwüchsigen Habitus und benötigt ausreichend Platz zur Entwicklung. Durch regelmäßigen Schnitt wird die Ertragsqualität gesteigert und die Belichtung im Inneren der Krone optimiert.
Standort
Minister von Hammerstein bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte mit tiefgründigem, nährstoffreichem Boden. Die Sorte ist robust und weist eine gute Lagerfähigkeit der Früchte auf, was sie auch für den Anbau in Hausgärten attraktiv macht.



