Eigenschaften zu Honigbeere Altaj
- Genussreife: ab Mai
- Geschmack: süßlich
- Herkunft: Europa, Asien
- Typ: Sommerfrucht
- Wissenswertes: Tafelobst
Weitere Informationen zu Honigbeeren
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Produktinformationen "Honigbeere Altaj"
- Genussreife: ab Mai
- Geschmack: süßlich
- Herkunft: Europa, Asien
- Typ: Sommerfrucht
- Wissenswertes: Tafelobst
Herkunft
Ursprünglich aus Sibirien stammend ist die Honigbeere Altaj eine der ersten essbaren Beeren aus dem heimischen Garten. In den nördlichsten Regionen der Welt Zuhause, woher auch ihre Bezeichnung als "Sibirische Blaubeere" stammt, nutzt die Honigbeere die Sonne ideal aus, um schnell längliche, blaue Früchte auszubilden.
Befruchtung
Ob die Altaj Honigbeere selbstbefruchtend ist, lässt sich schnell klären. Für einen guten Fruchtansatz, eine reiche Ernte und besonders aromatische Beeren, sollten Sie mindestens einen weiteren Beerenstrauch einer anderen Honigbeere Sorte pflanzen. Dabei können Sie eine andere Honigbeere Sorte aus unserem Shop wählen.
Standort
Ihrer Herkunft geschuldet, ist die Honigbeere Altaj auch in den kältesten Regionen anbaubar. Durch ihre späte Blüte ist die Honigbeere meist keinem Spätfrost mehr ausgesetzt, weswegen Sie, im Normalfall, nicht fürchten müssen, dass Ihr Honigbeere Strauch frostige Tage und Nächte nicht übersteht. Außerdem ist die Honigbeere Altaj robust und kaum anfällig für Krankheiten. Der ideale Standort ist vollsonnig mit leichtem Boden. Für die Honigbeere im Kübel, die Sie zum Kauf in unserem Shop als Honigbeere im Topf erhalten, eignet sich auch eine Pflanzung auf dem Balkon oder der Terrasse.
Wuchsform
Der Strauch bildet viele Seitentriebe und erreicht eine Höhe von bis zu 1,5 m und eine Breite bis zu 1 m. Insgesamt hat der Strauch der Honigbeere Altaj einen hochovalen Wuchs. Die Blätter der Honigbeere Altaj sind oval, mittelgrün und bilden ein dichtes Blattwerk.
Reifezeit
Die Honigbeere Altaj blüht sehr früh, weswegen auch die Reife der Beeren früh einsetzt. Die ersten Honigbeeren können Sie bereits Ende Mai ernten. Ihren vollen Geschmack erreichen sie Mitte Juni. Der Geschmack der Honigbeere Altaj erinnert übrigens an Heidelbeeren.