Kastanie - Plantage planen und anlegen

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In Mitteleuropa gibt es bislang nur wenige Plantagen, die für die Esskastanien Produktion angelegt sind. Vor allem in Wäldern sind Kastanienbäume bislang etabliert. Auch in Zukunft werden reine Esskastanien Plantagen nur eine untergeordnete Rolle in Mitteleuropa spielen. Vor allem für Hanglagen und Standorte, die vom Klimawandel extrem getroffen werden, sind sie interessant. Das größte Einsatzgebiet wird der Streuobstbau sein. In Streuobstwiesen sorgen sie für eine wünschenswerte Vielfalt. Besonders interessant ist hier, dass sie sich tiefer verwurzeln als andere Obstbäume. Auf gemischten Streuobstwiesen kann somit ein besseres Wassermanagement betrieben werden. Basierend auf der jeweiligen Zielsetzung zur Pflanzung von Kastanienbäumen gibt es unterschiedliche Formen von Plantagen.

Plantage mit dem Ziel Esskastanien zu vermarkten

Bei reinen Esskastanien Plantagen ist es zunächst wichtig den richtigen Standort auszuwählen. Im Idealfall hat der Boden einen ph Wert zwischen 5,0 und 6,5. Leicht abfallende Wiesen sind zu bevorzugen, da diese für eine gute Drainage des Wassers sorgen. Hierdurch kann dem Problem von Staunässe und einem eventuellen Pilzbefall entgegengewirkt werden. In späteren Jahren sorgen Hanglagen zudem für eine bessere Belüftung. Hierdurch wird Frostschäden vorgebeugt. 

Bestäubung des Kastanienbaums

Im Gegensatz zu Obstbäumen wird der Kastanienbaum vom Wind bestäubt. Das bedeutet, dass gute Befruchter in den Wind sowie in Windrichtung gepflanzt werden sollten. Da Esskastanien selbststeril sind, ist es wichtig Bestäuber in der gesamten Plantage zu verteilen. Insgesamt ist es sinnvoll mindestens drei verschiedene Kastaniensorten zu pflanzen.

Pflanzen der Kastanienbaum Plantage

Nachdem Sie einen geeigneten Standort sowie Kastaniensorten gefunden haben, können Sie den Kastanienbaum pflanzen. Je näher Kastanienbäume zueinander gepflanzt werden, desto besser werden sie bestäubt. In den ersten Jahren erbringen sie deshalb höhere Erträge. Nach einigen Jahren führt mangelnder Platzbedarf allerdings zu Einschränkungen. Krankheiten können einfacher entstehen und sich verbreiten. Zusätzlich stehen die einzelnen Kastanienbäume zueinander in Konkurrenz, weshalb sie kleiner bleiben. Zwei Formen der Bewirtschaftung haben sich deshalb herausgebildet.