Holunder
Holundersträucher Bio Sambucus

Bio Schwarzer Holunder Haschberg

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Eigenschaften zu Schwarzer Holunder Haschberg

  • Genussreife: ab September
  • Geschmack: säuerlich
  • Herkunft: Mitteleuropa
  • Typ: Herbstfrucht
  • Wissenswertes: Schöne Blüte, selbstfruchtbar, Mostsorte

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Produktinformationen "Schwarzer Holunder Haschberg"

  • Genussreife: ab September
  • Geschmack: säuerlich
  • Herkunft: Mitteleuropa
  • Typ: Herbstfrucht
  • Wissenswertes: Schöne Blüte, selbstfruchtbar, Mostsorte

Herkunft

Als mitteleuropäisches Gehölz ist der Schwarze Holunder Haschberg in den Wäldern, Feldern und Gärten Europas weit verbreitet. Die Sorte Haschberg wurde in Klosterneuburg in Österreich erzogen.


Befruchtung

Wie auch andere Holundersorten ist der Holunder Haschberg selbstfruchtbar. Wir empfehlen Ihnen jedoch die Pflanzung mindestens einer weiteren Holundersorte wie beispielsweise den Schwarzen Holunder Haidegg 17 und den Schwarzen Holunder Sampo.


Standort

Der Schwarze Holunder Haschberg ist anspruchslos an Boden und Klima. Je größer er ist, umso höher die Ernte. Um sein Wachstum zu fördern, sollte der Schwarze Holunder Haschberg auf nährstoffreichen Böden gepflanzt werden. Sonnige bis halbschattige Standorte bringen die schönsten Blütendolden hervor. In naturnahen Gärten wird er gerne um und an Kompostplätzen gepflanzt.


Reifezeit

Anfang Juli blüht der Holunder Haschberg. Nun zeigt er seine großen, weißen Blütendolden. Diese sind nicht nur schön anzuschauen, sondern verströmen auch einen wunderbaren Duft. Die schwarzen Beeren des Holunderstrauchs können Sie ab September ernten. 


Wuchsform

Die breite, buschige Krone des Holunderstrauchs Haschberg bildet sich schnell heraus. Diese ist aus den für Schwarzen Holunder typischen großen Trieben zusammengesetzt. Während der Reifezeit hängen diese unter der Last der Früchte. Der Strauch kann auch als Stamm erzogen werden und ist so leichter zu ernten. 


Besonderheit

Der Schwarze Holunder Haschberg ist kaum anfällig für Spätfrost und zeichnet sich besonders durch seine großen, auffälligen Blütendolden aus. Mit diesen ist er übersät und bietet ein wunderschönes Bild in Ihrem Garten. Später bilden sich ebenso große und vollbehangene Fruchtdolden, die aus vielen, mittelgroßen, schwarz gefärbten Holunderbeeren bestehen. Die schwarz gefärbten Beeren setzen sich deutlich von dem weinroten Fruchtholz und den hellgrünen Blättern ab und bilden so einen schönen Kontrast.

Unser Tipp in dieser Saison: