Stammformen/Stammhöhen
Buschbaum, Kronenansatz bei 40-60cm
Halbstamm, Kronenansatz bei 100-120cm
Hochstamm, Kronenansatz bei 180-200cm
Heister, starker Mittelleittrieb, keine Astverzweigung
Unterlagen:
eder Obstbaum ist auf eine individuelle Wurzelunterlage veredelt. Die Unterlage bestimmt die Wuchskraft und –höhe, sowie den Ertragseintritt. Wir haben bei jeder Variante die Unterlage vermerkt, sodass Sie genau wissen welchen Obstbaum Sie erhalten. Bitte beachten Sie auch unsere Skizze rechts unterhalb des Buttons „In den Warenkorb“ dieser zeigt Ihnen genau an welchen Baum Sie erhalten.
Schwachwachsende Unterlagen verwenden wir für Buschbäume und Halbstämme. Bei Apfelbäumen verwenden wir die Wurzelunterlagen MM106 und M26. Bei Birnbäumen verwenden wir Pyrodwarf und Quitte. Bei Kirschen veredeln wir auf die Unterlagen Colt und Giesela5. Pflaumen und Zwetschgen werden auf Wangenheims und St.Julien veredelt. Diese Unterlagen sind für den gepflegten Hausgarten geeignet. Für extensive Flächen und Wiesen sind diese Unterlagen nicht geeignet.
Hochstämme, sowie vereinzelt auch Halbstämme veredeln wir auf starkwachsender Sämlingsunterlage. Bei Äpfeln ist das Bittenfelder Sämling, Kirchensaller Mostbirne bei Birnenbäumen, Prunus Avium bei Kirschen und Brompton bei Pflaume/Zwetschge. Diese Unterlagen werden typischer Weise verwendet, wenn Sie große Gärten und Wiesen bepflanzen.
Solitäre:
Hierbei handelt es sich um ältere, stärkere Bäume. Diese wurden von uns erneut verpflanzt und in Alleinstellung kultiviert. Sie sind somit robuster und größer. Sie erkaufen sich einen Wachstumsvorsprung. Solitäre kultivieren wir nur in einzelnen Stückzahlen, weshalb wir nicht immer alle Größen und Qualitäten vorrätig haben. Die Qualitäten werden hierbei mit Stammumfang angegeben. Der Stammumfang wird auf einer Stammhöhe von 100cm gemessen.
Vor dem Versand erhalten alle Obstbäume einen fachgerechten Pflanzschnitt. Sie müssen diese nur noch einpflanzen. Bitte beachten Sie unsere jeweiligen Pflanzanleitungen. Es ist wichtig alle Pflanzen zum Start der Vegetation im Frühjahr zu kontrollieren um auf eventuelle Frostschäden und Wuchshemnisse eingehen zu können.
Eigenschaften zu Hauszwetsche
- Boden: lehmig, normal, sandig
- Genussreife: ab September
- Geschmack: süß, aromatisch
- Herkunft: Deutschland
- Höhenlage: Flachland, Mittelgebirge, Extremlagen
- Typ: Herbstfrucht, Pflaume
- Wissenswertes: Tafelobst, Backsorte, selbstfruchtbar, Brennsorte
Steigern Sie die Ernte Ihres neuen Biobaums!
Mit einem zweiten Baum als Befruchter wird der Ertrag Ihres Obstbaums deutlich höher ausfallen.
Steigerung der Ernte
Die passenden Befruchter zu diesem Produkt:
Weitere Informationen zu Pflaumenbäume & Zwetschgenbäume
Was bedeutet Buschbaum, Halbstamm, Hochstamm?
Erfahren Sie hier wie sich die Obstbäume in ihrer Stammhöhe unterscheiden. Die tatsächliche Versand- sowie Endhöhe des Baums finden sie neben dem Produkt.
Wie pflanze ich einen Obstbaum?
Hier gibts die Pflanz- und Pflegeanleitung zum downloaden
Pflanz- und Pflegeanleitung
Wie pflanze ich meinen Biobaum ein? Welche Pflege benötigt er? Finden Sie es heraus in diesem Video.
Produktinformationen "Hauszwetsche"
- Boden: lehmig, normal, sandig
- Genussreife: ab September
- Geschmack: süß, aromatisch
- Herkunft: Deutschland
- Höhenlage: Flachland, Mittelgebirge, Extremlagen
- Typ: Herbstfrucht, Pflaume
- Wissenswertes: Tafelobst, Backsorte, selbstfruchtbar, Brennsorte
Herkunft
Die Hauszwetsche soll Anfang des 17. Jahrhunderts im Münsterland aufgefunden worden sein. Sie fand rasch Anklang in den verschiedensten Regionen Europas und zählt heute in Mittel- und Osteuropa sowie auf dem Balkan zu den am meisten angebauten Obstsorten.
Sie ist auch bekannt als Quetsche de Lorraine, Basler Zwetsche und Bauernpflaume.
Die Hauszwetsche
Die eiförmige Frucht ist mittelgroß und bringt es durchschnittlich auf ein Gewicht von 22 Gramm. Am Baum ist die Hauszwetsche dunkelviolett gekleidet und hellblau bereift. Die Schale ist mit kleinen hellen Punkten verziert.
Geschmack
Orangegelb bietet das Fruchtfleisch einen schönen Kontrast zur Schale der Frucht. Es ist fest und löst sich gut vom Stein. Wird die Hauszwetsche gegessen entfaltet sich ihr süßsäuerlicher, leicht herber Geschmack. Sie ist fein gewürzt und sehr aromatisch.
Reifezeit
Spät blühend ist die Hauszwetsche gegen Spätfrost weitestgehend resistent, direkt in der Blüte aber gegen große Nässe und Kälte empfindlich. Die Zwetschensorte ist selbstfruchtbar und ist für andere Obstsorten ein guter Pollenspender. Abhängig vom Anbaugebiet kann der Zwetschenbaum teilweise bereits Anfang September, in kälteren Gebieten auch erst Ende Oktober gepflückt werden. Die ersten Erträge setzen spät ein, fallen dann aber regelmäßig und hoch aus.
Verwertung
Für beinahe jeden Anlass geeignet wird die Hauszwetsche gerne direkt vom Baum gegessen oder nach der Ernte als Kuchenbelag zum Backen verwendet. Ihren Geschmack behält sie gedörrt und eingemacht ebenso wie zu Marmelade weiterverarbeitet. Ihr gutes Aroma ermöglicht zudem eine Destillation.
Zwetschenbaum
In den ersten drei Jahren stark wachsend bildet der Zwetschenbaum aufrechte Leitäste die eine hochkugelförmige Krone bilden. Diese ist mit kleinen, elliptisch geformten Blättern belaubt. Nach den ersten drei Jahren verblasst die Wuchskraft des Obstbaums, bleibt aber mittelstark. Ein Rückschnitt vermeidet eine Alternanz der Ernte.
Standort
Die Hauszwetsche ist anspruchslos und kann deshalb in beinahe allen Lagen und Standorten aufgefunden werden. Ausreichend feuchte Böden erleichtern den Anbau, auf diesen kann die Zwetsche auch auf über 800m oder in Windlagen angebaut werden.
Was ist der Unterschied zwischen den verschiedenen Hauszwetschen Sorten?
In unserer Bioland Baumschule vermehren wir vier verschiedene Sorten der Hauszwetschen, auch Typen genannt. Alle Sorten sind auf die ursprüngliche Hauszwetsche zurückzuführen, die wir ebenfalls im Sortiment haben. Diese war so beliebt, dass sie in beinahe jedem Ort angebaut wurde. Als eine Folge haben sich verschiedene Typen gebildet. Wichtig ist: Alle Typen haben den selben Geschmack! Sie unterscheiden sich dafür in folgenden Frucht- und Baumeigenschafte: Wolff trägt deutlich mehr als alle andere Typen. Schüfer entwickelt schneller einen robusten, starken Baumstamm. Die Doppelte Hauszwetsche wiederum bildet die größte Baumkrone. Die Früchte von Schüfer sind größer und somit auch schwerer als die anderer Hauszwetschen Typen. Die Doppelte Hauszwetsche kommt in Extremlagen besser zurecht als alle anderen Typen. Dafür kommt Sie etwas später in den Ertrag. Wolff kommt als erstes in den Ertrag, dafür kann der Baum nach vierzig Jahren verkahlen. Wenn sie eine größere Plantage planen, oder auf sehr schwierigen Standorten pflanzen, sollten Sie sich überlegen welcher Sorte der Hauszwetschen am besten geeignet ist. Für den Hausgarten sind diese Unterschiede absolut nicht relevant.
Was Sie noch zum Pflanzen brauchen
Was Sie noch zum Pflanzen brauchen
