Sauerkirschen

Die Sauerkirsche (Prunus cerasus)

Die Sauerkirsche (Prunus cerasus) ist neben dem Apfelbaum der in Europa am weitesten verbreitete Obstbaum. Ursprünglich stammt die Sauerkirsche aus Südosteuropa. Von dort aus wurde sie bereits sehr früh nach Mitteleuropa gebracht.

Sauerkirsche Sorten

Es gibt viele verschiedene Sorten an Sauerkirschbäumen mit Früchten in den Geschmäckern süßlich bis sauer. Anders als die erste Intuition die es aufgrund des Namens vermuten lässt, sind nämlich nicht alle Sauerkirschen automatisch säuerlich im Geschmack. Viele besitzen ein süßfruchtiges Aroma.

Sauerkirsche Wuchsform

Die Sauerkirsche erhalten Sie bei uns in den Wuchsformen Buschbaum (die Baumkrone setzt bei ca. 50 cm an), Halbstamm (die Baumkrone setzt bei ca. 100 cm an) und Hochstamm (die Baumkrone setzt bei ca. 180 cm an). Zusätzlich verkaufen wir die Sauerkirsche auch als Spindelbaum, was Ihnen neue Möglichkeiten eröffnet. All unsere Sauerkirschbäume wurden zwei bis vier Jahre in unserer Bio-Baumschule sorgfältig und nachhaltig kultiviert.

Sauerkirsche pflanzen

Die Pflanzzeit erfolgt von Oktober bis April. Das ist auch der Zeitraum, in dem Sie unsere wurzelnackten Bäume im Online-Shop erhalten. Damit Sie Ihren Sauerkirschbaum jedoch auch zu anderen Jahreszeiten pflanzen können, bieten wir Ihnen neben wurzelnackten Pflanzen auch Sauerkirschen im Topf ganzjährig an.

Veredelung der Sauerkirsche

Die Sauerkirsche veredeln wir auf die gleichen Wurzeln wie die Süßkirsche. Hierbei können Sie bei der Veredelung zwischen den Unterlagen Gisela5, Colt oder Sämling wählen. Sauerkirschen wachsen in der Regel insgesamt schwächer und benötigen im Gegensatz zum Süßkirschbaum einen jährlichen Rückschnitt.